We're back!

Siamo tornati operativi??

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Ricetta4you: Sgombro e mostarda

Secondo noi, si sposano molto bene come gusto! Consigliamo in alternativa alla mostarda classica, la senape all'ancienne.

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Mai provato Sgombro e mostarda?

Potrebbe sembrare un abbinamento strambo, invece è lodevole.

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Ricetta4you: Nuggets di gambero

Quanti feedback positivi dopo la pubblicazione del video, ora ecco la ricetta! Corrette ai fornelli!

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Nuggets

Non vedevamo l'ora uscisse questo video!!!

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Ricetta4you: Pasta Spada e Zucca

Dopo il video, come di consueto, ecco la ricetta per poter ricreare il nostro piatto????

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Pasta spada e zucca

Godiamoci gli ultimi momenti dell’autunno con una ricetta gustosa e sfiziosa ???? ????

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Nuova Ricetta4You: Sauté di Calamari e Funghi

Facile, veloce e gustosa, un piatto che conquisterà il tuo palato!

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Sauté di Calamari e funghi

E' arrivato l'autunno!!!

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Ricetta4you: Seppia e code di gambero alla soia

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E tu come cucini la seppia?

Una buona percentuale di voi le cucina in umido... Le seppie, la nostra non è un'avversità, noi le adoriamo fatte così....

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Ricetta4you: Pasta pomodorini e bottarga

Una ricetta semplicissima, ma dal gusto deciso !

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PASTA POMODORINI E BOTTARGA

A A ATTENZIONE : È ora di buttare la pasta!

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Ricetta4you: Pulpo a la galega

Felice, molto felice di postare la Ricetta4you perché è particolarmente apprezzata.

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Ricetta4you: Pulpo a la gallega

Ho imparato a cucinare questo piatto, grazie a Fabio. E’ uno dei suo cavalli di battaglia, lo assaggiò per la prima volta a Vigo, durante un viaggio di lavoro. E’ un piatto tipico della tradizione galiziana.

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Spiedini di pesce gratinati al forno

Sebbene all’equinozio d’autunno manchino ancora 21 giorni.

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Ravioli gyoza con mazzancolle

I Gyoza sono dei ravioli ripieni giapponesi, era il 29 giugno quando decisi, per la prima volta di cucinarli.

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Ricetta 4you: Tartare di Gambero rosa estiva

Eccola qui: ricettina fresca, per weekend caldo! .... Buon proseguimento

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TARTARE DI GARMBERO ROSA ESTIVA

Dopo la pioggia di ieri sera, stasera una rinfrescatina ce la concediamo così!

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Backstage

Eccoli i protagonisti del blocco di ricette appena concluso. Perché mostrare un backstage?

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Ricetta4you: Filetto di Branzino in panure aromatica

La tavola è un luogo di incontro, un terreno di raccolta, una fonte di sostentamento e nutrimento, è festività, sicurezza e soddisfazione. Una persona che cucina è una persona che dà: anche il cibo più semplice è un regalo. Laurie Colwin

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Filetto di Branzino in Panure aromatica

la semplicità paga sempre, anche in cucina, soprattutto nei sapori.

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Ricetta4You: Orata al sale

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Orata al Sale

Ci sono venerdì lavorativi che non finiscono mai...

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Ricetta4you : Frutti di mare allo zafferano

Siamo ad un passo dal weekend, magari questa ricetta vi è utile????.

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Frutti di mare allo zafferano

Adoro i frutti di mare, amo tantissimo lo zafferano. Ero curiosa del connubio l'ho davvero amato.

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Ricetta4you: Zuppa di pak choi , code di gambero e sesamo nero

ricordiamoci sempre che ogni tanto il nostro corpo ha bisogno di disintossicarsi e il nostro fegato di stare leggero. Questa zuppa aiuta molto a sentirsi sazi, leggeri e purificati. Servitela tiepida non perderà di gusto.

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Zuppa di Pak Choi con code di gambero e semi di sesamo nero

Dai vi vedo che sbuffate come a dire: “ma d’estate?”

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Ricetta4you: Calamaretti alla Napoletana

che poi alla fine sono mini bruschette sfiziose!

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Calamari alla napoletana

Calamari, calamari, calamari, calamari, calamari.....

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Lasagna con capasanta, salmone e punte d'asparagi

come dicevamo a volte è bello poter modificare le ricette tradizionali, con ingredienti che sono una valida alternativa.

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Lasagne con capasanta, salmone e punte d'asparagi

Non la solita lasagna tradizionale...

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Carpaccio di capasanta alla Melagrana

RICETTA 4YOU : Carpaccio di Capasanta e melagrana

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Conchiglioni al forno con sugo di zafferanon nasello e code di gamberone

Un piatto classico della domenica è il piatto unico!

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Attenzione agli ingredienti dei prodotti

Spesso i prodotti preparati come: Burger, sughi, ecc. contengono una minima percentuale del prodotto che dovrebbe essere l'ingrediente principale

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Il Pesce Azzurro

Il pesce Azzurro si distingue per gli elevati elementi nutritivi e per il ridotto costo sul mercato

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RICETTA 4YOU burger di salmone peccato di gola!

Non ci si stupisce che la GOLA sia uno dei 7 vizi capitali!

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Quali sono i pesci con meno Kcal?

Una dieta sana prima delle Festività!

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Peccato di gola : burger di salmone

Che cos'è il peccato di gola?

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Ricetta 4YOU : Burger di Salmone con Puntarelle ripassate

Finalmente anche la ricetta completa!

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Perché abbattere il pesce?

In questo video spieghiamo perché è importante abbattere il pesce e a cosa serve.

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Burger di Salmone con puntarelle ripassate

È tornato! Finalmente come lo volevamo noi.

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Pesce allevato: SI/NO?!

Quali sono le riflessioni che dobbiamo farci quando compriamo pesce allevato.

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Ricetta 4YOU: Pizza & Calamari

So che esistono parecchie versioni di come preparare l'impasto perfetto della pizza fatta in casa. Ho osato nel condividere il mio.

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Un idea! Pizza + calamari

Perché non farcire una pizza fatta in casa con i nostri calamari

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RICETTA 4YOU - Gamberoni e zuppa di fagioli cannellini

Che cosa si prepara per cena? Gamberoni con zuppa di fagioli cannellini, è veloce da preparare, ha un sapore deciso, ma non invadente e sazia, ma non appesantisce.

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Zuppa di fagioli cannellini e code di gamberoni

Quale miglior ricetta proporre, in questa giornata uggiosa, tipicamente autunnale? Una bella zuppa, calda, di fagioli cannellini e code di gamberoni.

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Come riconoscere il pesce fresco?

Sai riconoscere il pesce fresco? In questo video ti spiegheremo quali sono le tecniche per capire quando un pesce è veramente fresco.

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Conserva di moscardini con olive

Prepariamo una conserva di moscardini con olive, da tenere in frigo, se scattasse un aperitivo, oltre ai soliti stuzzichini, hai qualcosa di diverso, dal sapore deciso e home-made.

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Ricetta 4YOU: Conserva di Moscardini & Olive

Da tenere in frigo fino ad un massimo di 30gg, se scattasse un aperitivo, oltre ai soliti stuzzichi , hai qualcosa di diverso, dal sapore deciso e Home-made. Ed è anche un bel "presentino".

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