Nel lontano 1986 nasce la Pescheria Umberto I°, un piccolo negozio a conduzione famigliare di vendita al dettaglio di pesce fresco. Si sperimenta anche nella ristorazione, ed è proprio nella cucina del ristorante di famiglia che arriva l’ispirazione giusta, cioè, servire il pesce già pulito pronto all’uso.
Aggiungi un tocco in più alla tua pasta con questa ricetta super semplice, ma molto gustosa
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